Quinoa blanc 340g
Description
Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais… ce n’est pas une céréale! C'est une «pseudo-céréale».
Le quinoa est devenu ces dernières années un Super aliment grâce à sa composition nutritionnelle: très riche en protéines de haute qualité, des acides gras polyinsaturés.
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer alimentaire, en Oméga-3 et en protéines. Il contient également tous les acides aminés essentiels.
Le quinoa est une véritable graine de santé qui convient à tous et notamment aux :
intolérants au gluten
végétariens (à lui seul le quinoa apporte tous les acides aminés essentiels),
nourrissons (présence d’arginine et d’histidine ainsi que de lécithine),
sportifs,
femmes enceintes, dont les besoins accrus en protéines, minéraux et vitamines sont en grande partie satisfaits par la richesse du quinoa ;
femmes allaitantes (le quinoa est galactogène).