Beurre de cacao alimentaire - 100g
Cette graisse naturelle comestible est une source abondante d'antioxydants et d'acides gras naturels. Le beurre de cacao renferme également de la vitamine E, un antioxydant naturel, ainsi que des vitamines A, B et C. Il peut se substituer au beurre traditionnel dans les recettes de pâtisserie et de crèmes, et peut même être utilisé pour la cuisson en friture, car il résiste aux températures élevées allant jusqu'à 200°C.